本次要介紹的店家是在台北轉運站旁~京站百貨的餐廳~東京風日本料理
早在2008年及成立的 MISO東京風日本料理，是一家提供平價時尚餐飲態度
銷售日本現代和洋餐飲的主題餐廳，以創新的料理手法，展現在每道料理中
適合時下年輕男女、上班族及家庭一同分享歡樂的用餐時光。
這次託小編阿姨福能夠來這邊一起嘗鮮~
店家資訊
地址： 台北市大同區承德路一段一號4樓 (京站時尚廣場)
電話： 02 2558 3056
營業時間：周一至周日 11:00-23:00
官方臉書：MISO 東京風日本料理
木質高雅裝潢
擺設與燈光非常有氣氛
寬敞的用餐環境
MISO 東京風日式料理餐具擺設
本日選用的套餐
開胃飲品-蘋果玫瑰醋飲
蘋果的酸味與玫瑰的香氣~感覺非常的開胃阿~
兩給不少~但是感覺喝不夠阿~~
釜料理-酒煮蛤蜊
隔離算是滿大顆的喔~沙有吐乾淨~爾且非常鮮甜~
湯底感覺沒加什麼調味~帶著些許米酒香~很甘甜清爽~
南蠻炸雞
皮酥肉多汁~來日本料理我很難不點雞塊~
好的日式炸雞是需要功夫的~這家也滿有水準的喔~我也很喜歡
雖然只有六塊~下面也是鋪滿薯條~薯條很像MOS BURGER的薯條
挪威鯖魚排
旁邊附有龍鬚菜與南瓜片?~和薯泥
雖然鯖魚在台灣算是便宜的魚種~但好壞還是十分有差別的~
好的鯖魚要有豐富油脂，MISO除了把魚皮煎得十分香外~
還保有魚肉的多汁鮮嫩~真的是越吃越香~我覺得很推薦!!
碳烤起司加州捲
這道應該是本的特色招牌菜吧 ~
原創加州捲壽司，淋上香濃起司醬後二次焗烤，加上特製蜂蜜芥末醬汁~
上層酥脆外皮家撒上明太子~
酥脆濃郁綿密的口感合而為一，讓人耳目一新
剖面圖
內層可看到清楚看到濃濃起司內餡
地雞壽喜燒
使用溫體雞肉，加上蔥燒壽喜燒醬汁下去燒煮
山藥柚子胡麻義麵
以日式柚子醬油為基底，加入培根下去翻炒增加香氣
收汁後加上山藥泥以及溫泉蛋~
山藥你與溫泉蛋拌在麵上~有著十足的滑順感~與蛋汁濃郁口感~
非常特別的口感與味道~
戀夏水果茶
調得滿好喝的~但是沒有很顯得特色與記憶點~
蜂蜜柚子茶
抹茶生乳酪起司蛋糕
抹茶味十分道地~帶點苦味~蛋糕綿密扎實
手工冰淇淋濃郁入口即化~味道有點像是蛋捲冰淇淋的味道
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