小編本次要介紹的是位於新北新莊的《福郎燒》
平日門市捷運新莊站,步行約10分鐘可以到達
而假日則會在在地人很喜愛的新莊宏泰市場為大家服務
福郎燒其實是以傳統雞蛋糕作為改良,以最天然的方式製作而成
再以貓頭鷹造型(福郎)帶給客人們幸福與最優質的商品!
從一開始的手工餅乾與雞蛋糕累積客源,到現在有了工作室
慢慢開始提供年節禮盒與月餅禮盒,甚至在蝦皮也可以買得到喔!
店家資訊
地址: 新莊區建中街75號 (週二至週日, PM15:0020:00)
新莊宏泰市場-自立街與自強街口,全街便利商店旁 (假日早上)
電話: 0908-640259
臉書專業: 福郎燒
蝦皮商場:福郎燒-福郎手作
假日限定版的福郎燒,位在人潮絡繹不絕的新莊宏泰市場
在自立街與自強街口,全街便利商店旁,算是顯眼
但若不是有住在附近的小編姊,我可能需要找一下喔XD
選在屬性偏傳統市場的福郎燒,讓我覺得老闆想法滿獨特的
讓我們來看看福郎燒有什麼獨特魅力,可以網住附近居民的心呢!?
現場有多種手工餅乾與現做的福郎燒,還有飲品檸檬奇亞子。
而多種手工餅乾與法式Q餅都是人氣熱賣商品。
福郎燒有六種口味一份皆是5個,原味福郎都是沒包餡的
另外五種除了乳酪玉米是鹹的需當場吃外,其他甜的都可冷藏後當點心吃喔!
另外福郎燒也有推出提拉米蘇可以購買喔夏天冷凍後口感就像冰淇淋一樣!
"福郎"是貓頭鷹日文的漢字,有幸福吉祥之意
福郎燒希望將古早味蛋糕加入用心調配的創意菜單,將滿滿的幸福傳遞給大家
以傳統雞蛋糕為概念作改良
連紙袋都做得好可愛,旁邊有設計透氣孔,讓脆皮較不易軟掉。
檸檬奇亞子 (25) 買雞蛋糕加購價20
可依照個人喜好做調整,炎炎夏日來一杯清涼解熱!
滿滿的玉米毫不手軟。
雞蛋形狀的福郎燒看起來超好吃的拉
福郎燒起鍋囉
現做福郎燒超可愛的
外圈的脆皮超好吃。
原味福郎燒 7個/35
鬆軟清香好吃,比起傳統雞蛋糕感覺較無負擔!
相思抹茶 (5個/40)
算是比較平易近人的口味,一口咬下抹茶醬就爆出來了!
香草可麗 (5個/40)
多了香草籽的點綴,讓奶油吃了不會那麼膩口。
非洲黑嚕嚕 (5個/40)
巧克力口味也是調配的剛剛好不會太甜膩
一口咬下黑色岩漿瞬間爆開
吃的時候要千萬小心,不要噴到衣服或是燙到喔!
芋見阿梅 (5個/45)
用新鮮芋頭煮成綿密內餡,並用酸甜蔓越莓點綴
讓口感與口味不會過於單一,淡淡的芋頭味很天然
不會有奇怪的化學味,顏色也不會怪的鮮豔!
乳酪玉米 (5個/45)
也是福郎燒唯一的鹹口味,滿滿內餡的乳酪玉米吃起來較有飽足感
很適合當早餐來享用,但是這個也是唯一老闆建議當場吃完
畢竟冷掉起司就沒這麼美味了!
當然吃不完的福郎燒也可以冰冷藏,冷冷地當甜點,或是噴點水烤箱加熱
可能也是這個原因,很多顧客都是帶不只一份,應該是可以當下午茶的概念吧
另一項主打是法式Q餅與手工餅乾
當然現在年節送禮福郎燒也為你傳便便
甚至我覺得當彌月禮盒也超棒的!
來張合體照吧 !
這樣拿來送禮一點也不失面子!
蔓越莓奶酥 & 伯爵紅茶
蔓越莓奶酥 (一包約14片,3包180)
福郎燒的手工餅乾減糖減油,所以相對起來也易脆
但是扎實濃厚的的感覺仍不減,細細品嘗越嚼越香
伯爵紅茶 (一包約14片,3包180)
小編與小編姊都喜歡有茶葉系列的餅乾,從表面紋理可以看到茶葉碎片
在口中散發出伯爵紅茶的香氣,是一款吃不膩的餅乾!
法式Q餅也算是近年來大家很喜愛的商品
這包綜合口味是奶香蔓越莓與黑糖堅果
以口感來說奶香蔓越莓較市售產品較不那麼甜也不黏牙,與蔓越莓搭配十分剛好
而黑糖堅果則是比較少見的口味,濃郁黑糖香與堅果搭配,感覺是相對健康許多
而即將販售的月餅禮盒則是福郎燒的未來之星
用簡單紙盒和可愛的月兔貼紙簡單包裝,既可愛又文青。
內層為送禮款的包裝,有三袋分裝,較易保存與保護。
若是不喜歡這麼多包裝又是自用的朋友,老闆也會推出簡單區隔的版本
為地球環保盡一份力!
一盒月餅有9顆,3種口味,分別為芝麻蛋黃酥、芋頭酥與烏豆麻糬蛋黃酥。
用彩虹漸層的蛋黃酥外皮真的是看得食指大動,酥皮層層分明。
對切擺盤後就可以與家人分享或是招待客人,超有面子的!
芋頭酥
雖不比市售產品有著鮮艷顏色與香氣,但福郎燒則是堅持不添加過多人工添加物
讓食材保有天然香氣與口感,讓客人吃得安心與健康。
芝麻蛋黃酥
這款是小編最愛的,芝麻香氣非常足夠也不會過乾
搭配整顆蛋黃的鹹香,鹹甜鹹甜的好滋味,應該大家都會喜歡!
烏豆麻糬蛋黃酥
烏豆沙比較容易膩口所以又加了麻糬增加口感解甜膩
這款也是大朋友小朋友都可以接受的口味喔!
總結
福郎燒秉持的為顧客著想的信念與堅持
作出減油減糖的食品,卻又可以保持食物美味
在當今大家都很在意的食安問題下,做出自己敢吃的食品
以福郎燒的品牌傳遞更多的產品與更多的人分享!
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