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這家位於冬山河附近的北極宮小吃部
位置相當的隱密或許五結鄉當地人也不一定找得到
上次在附近跑步時意外發現的 不過當天要去吃卻撲了個空 因為它們18:00關了
本身很愛吃 油飯 米糕類食物的我看到招牌當然不能錯過嘗試的機會囉
不仔細看真的會找不到喔 路邊一個小小的指示牌
老闆娘說現在在試賣期間 跟宮廟租借一樓的地方調整改進口味
現在只有一個小小推車 希望以後能越做越大
他現在賣的東西不多也有可能會微調 但是最基本的一定有肉羹 油飯 燙生魷魚
油飯35 肉羹35 一起點算60 燙生魷魚35 兩尾60
油飯 (35)
淋上自製醬汁 有點甜辣的口感 十分對味
肉羹 (35)
清澈的湯頭 些許烏醋與醬油調味 上菜前在淋上一匙蒜泥 攪一攪後味道有點像蒜頭肉羹
因為老闆娘是南部人 來北部也還不太熟悉這邊的口味 所以都會問客人口味如何再來做調整
肉也給得很大方 滿滿的肉 十分有嚼勁!!!
嘗試中的 蝦仁羹 (預計賣40)
湯頭與肉羹一樣 不過跟肉羹不同的是 上桌前撒上九層塔
蝦子也給的不少 有6.7尾喔 蝦子外層裹著薄薄粉衣 吃的到蝦子的口感與鮮甜
有些店家芡衣會太后好像在吃粉 有些則是沒幾隻蝦 這cp值算滿高的!!!
燙生魷魚 (兩尾60)
新鮮燙生魷魚跟一般發泡過的差很多
外面常吃到的魷魚很脆 猜測都是有處理過的(加脆粉)
這邊不用發砲也能吃到脆脆的魷魚喔 一份才35 另一個高cp值的食物
忘了說這邊沾醬有三種 都是老闆娘自製的喔
有蒜蓉醬油 自製甜辣醬油 還有挖撒米醬油 可供選擇
不知道的老闆跟老闆娘都會很熱心地為你介紹喔!!!!!
附上店家資訊
寫食記除了興趣跟本身愛吃外XD 更希望可以幫助一些沒知名度的用心店家!!
希望用心的小店能夠繼續加油 穩定經營!!!
忘了說店家還有麥生的魷魚可以跟店家訊問喔!
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