本次要接紹的店家【愛的廚房】座落於松菸文創園區生態池旁的小巷內
捷運可以坐到市府站或國父紀念館站約步行10分鐘即可到達
剛開不久的低調小店，秉持著下面幾項大原則要帶給大家健康美味的料理
♪ 完全使用天然食材 Use only natural ingredients
♪ 不加味精 No MSG
♪ 不添加任何人工合成香精/香料 No artificial flavoring
♪ 不添加任何人工合成色素及添加物 No artificial coloring and additives
♪ 不用太白粉勾芡 No corn starch
♪ 不用微波爐 No microwave
♪ 蔬果皆用臭氧水清洗 All fruits and vegetables are sanitized with ozonated water
【店家成立小故事】
廚房是一個家庭的心臟/靈魂，一家人在一起準備三餐，放鬆心情，分享生活中的點滴。
一口一口，都是家人彼此的關愛。新鮮的食材，美味的烹調，
滋養了全家人的胃，溫暖了全家人的心，讓彼此能夠更有活力來迎接每一天的生活和挑戰。
Kitchen of Love 就是在這份關愛家人的營養和健康的心情下誕生了，我們挑選新鮮的食材，
用最能保持原汁原味的經典烹調方式，為您準備不含任何人工添加調味的美味健康餐點，
讓您吃的健康、吃的開心、吃的放心。也為關愛家人的您，提供可以帶回家與家人分享「有家的味道」的健康餐飮。
☎ 店家資訊~
地址： 台北市信義區忠孝東路四段553巷52弄5號1樓
電話： 週一~週日 11:30~21:00｜最後點餐時間20:00
營業時間： 02-3762-1968
官方臉書：Kitchen Of Love 愛的廚房
♨ 順帶一提除了逛逛松菸誠品外，附近還有黑松新產品的形象館~
聽說只要購買一罐新產品減糖配方的黑松沙士
即可在特定時間觀賞為電影喔~在炎炎夏日也是一個不錯好去處
♨ 此次體驗為「愛評體驗券特別邀約體驗活動」
♨ 使用紅色的來呼應愛的廚房的招牌
♨ 愛的廚房座落於松菸文創園區生態池旁的小巷內
走路不到5分鐘即可到達
∮ 滿足。代表餐廳內最招牌-燉鍋，耐心燉熬出一鍋的精華。
∮ 活力。代表餐廳裡-溫沙拉，採集生鮮蔬菜與新鮮食材、積蓄營養健康。
∮ 力量。代表餐廳裡特殊的甜點-奇雅子百匯，瑪雅戰士遠征時攜帶的 super food。
∮ 滋潤。 代表餐廳裡的飲品，連飲品都要用心做。
∮ 甜美。代表餐廳裡的手做甜點-法式薄餅，新鮮手工的甜點，滋養又甜蜜。
♨ 一進門印入眼簾就是寬敞的空間以及明亮的吧檯
半開放式的廚房空間讓人很安心
寬敞的走道簡單大方的配色不會讓人有壓迫感
♨ 廚房的空間非常的整其清潔，所以讓人非常放心地享用店內的食品。
♨而冷藏櫃的食材即是【愛的廚房】手做蛋糕、嚴選食材和氣泡酒品
♨而吧檯下得裝飾則是店內所使用的燉鍋與氣泡酒瓶
♨ 一個人來似乎來坐這個高腳靠牆的位置，比較不會尷尬
若是想要找的地方坐坐也很不錯，因為幾乎每個座位旁都有插座喔!!
松菸誠品的美食街位置在假日總是一位難求，來這座座吹吹冷氣也是個選擇喔!
♨ 而牆上的板子即是堅持的原則，用健康概念來製作美食
♪ 完全使用天然食材 Use only natural ingredients
♪ 不加味精 No MSG
♪ 不添加任何人工合成香精/香料 No artificial flavoring
♪ 不添加任何人工合成色素及添加物 No artificial coloring and additives
♪ 不用太白粉勾芡 No corn starch
♪ 不用微波爐 No microwave
♪ 蔬果皆用臭氧水清洗 All fruits and vegetables are sanitized with ozonated water
♨雖然在空間的限制下沒有真正的包廂
但角落的小空間給三五好友聊天放鬆
或是大學生們討論報告的空間也算合適呢!
♨而特別的是店內壁上的掛畫是同一風格的動物畫且都是親子的畫
選用暖色系營造出溫馨與家的感覺，呼應著店名中的 LOVE
燈光的運用好像是來到了畫廊一般。
♨店裡的畫大都是獅子 、老虎與猩猩，大概是老闆的喜好吧 。
♨唯一一幅大象的是在櫃台邊。
♨陽光套餐，供應時間11:30-17:30
♨ 使用花蓮壽豐「光合作用農場」有機米。
好的燉鍋很重要的主角就是飯，如同咖哩飯裡的飯是非常重要的
選用通過澳洲認證Demeter bio dynamic活力農耕
選用石材一點也不馬虎!
♨ 置物籃也幾乎每桌都有準備，讓坐位能更舒適。
♨【愛的廚房】就是在這份關愛家人的營養和健康的心情下誕生了，我們挑選新鮮的食材，
用最能保持原汁原味的經典烹調方式，為您準備不含任何人工添加調味的美味健康餐點
∮ 滿足。代表餐廳內最招牌-燉鍋，耐心燉熬出一鍋的精華。
∮ 活力。代表餐廳裡-溫沙拉，採集生鮮蔬菜與新鮮食材、積蓄營養健康。
∮ 甜美。代表餐廳裡的手做甜點-法式薄餅，新鮮手工的甜點，滋養又甜蜜。
∮ 滋潤。 代表餐廳裡的飲品，連飲品都要用心做。
∮ 滋潤。 代表餐廳裡的飲品，連飲品都要用心做。
∮嫩煎透抽佐厚片培根溫沙拉 Pan Fried Squid Warm Salad (NT260)
除了新鮮嚴選蔬菜外，還有番茄、蘑菇、黎麥、厚培根及透抽
∮嫩煎透抽佐厚片培根溫沙拉 Pan Fried Squid Warm Salad (NT260)
可以看到厚培根以及番茄都有特別烤過添增香氣
加上黎麥不僅增加飽足感，更能增加口感
∮為了增添沙拉的層次加了這個烤厚培根，超級加分
沒像一般沙拉有醬料可以沾附，所以利用有著豐厚油脂的烤厚培根
讓這個溫沙拉增添濃郁的香氣及層次，真是非常搭配!
∮海鮮燉鍋 SeaFood Gumbo (NT280)
∮海鮮燉鍋 SeaFood Gumbo (NT280)
∮選用花蓮壽豐的高能量有機米連擺盤都賠償用心
不僅添加堅果還有半個烤番茄，小細節都處理的非常好
∮焗烤蔬菜
附餐可選用焗烤蔬菜OR新鮮沙拉，不過先前已有分食一盤溫沙拉了
所以燉鍋的附餐我們就選用焗烤蔬菜
用些微的起司於波菜與杏鮑菇上頭稍微烤過，簡單卻好吃
店家刻意不使用過多的起司，讓食用的客人部會有過多的負擔!
∮海鮮燉鍋 SeaFood Gumbo (NT280)
不添加任何人工合成色素及添加物 ，相較一般料理顏色較不鮮艷
但味道卻一點也遜色，帶點微辣的口感
內容物加入透抽、蝦仁、蛤蜊、洋蔥、西芹菜、秋葵、青椒及番茄
雖然內容物加了很多種許多人不敢吃的食材
但加入燉鍋厚熬煮過後卻意外的和諧好吃
即使不搭配飯吃也不會覺得過鹹或是不舒服
我想是不加味精及任何人工合成香精、香料的緣故吧
∮滿滿的海鮮食材幾乎每一口都吃得到
∮新鮮飽滿的隔離
∮脆口鮮甜的蝦仁
∮還有小編很愛的秋葵~
∮法式薄餅(鳳梨、蘭姆) (NT180)
柔軟的法式餅皮與熬煮過的鳳梨，吃起來一點都沒纖維，處理得非常好。
∮法式薄餅(鳳梨、蘭姆) (NT180)
將特選自然奶油塗抹均勻，並把果肉包入法式餅皮內會更好吃喔~
不過吃完一份還想再吃一份呢!
∮奇亞子百匯 Chia Seed Parfait (NT 170)
奇亞子、巧克力、胡桃、發酵碎可可豆、香蕉及櫻桃乾
∮奇亞子百匯 Chia Seed Parfait (NT 170)
上層新鮮直送的奶油，下層是奇亞子可可奶油
混著香蕉多層次的口感，又不會過甜真的很不錯
有機會來愛的廚房可以點來嘗嘗看喔~
∮杏仁堅果奶 (巴西梅、葡萄、香蕉、檸檬) (NT 180)
不是選用味道濃郁的杏仁，讓大眾更能接受
香蕉、杏仁與牛奶本來就是很協調的組合
加上巴西梅、葡萄及檸檬的酸元素，沒想到竟如此搭配
必定是嘗試過許多的組合才研發出來的，很好喝喔!!
∮新鮮冷壓蔬果汁100% (NT 180)
(胡蘿蔔、蘋果、小黃瓜、檸檬、薑)
無添加水及糖，保持蔬果完整維他命和礦物質
最近的胡蘿蔔的產季加入蘋果、小黃瓜、薑及檸檬壓下胡蘿蔔的味道
使用冷壓工法將引養成份都保留下來
每天來上一杯一定會有滿滿的活力!
∮總結~
來到松菸誠品常常是來台北的行程
因為喜愛吳寶春的麵包以及KIKI THAI料理
但也因為位於精華地段常常一位難求
愛的廚房 Kitchen of Love 我想是不錯的新選擇
除了注重現代人的健康外，東西也很好吃喔~
更重要的是還有插座可以使用!!(年輕人必備)
店員的親切感業不會過於壓迫
下次一定還會帶家人過來用餐!!
留言列表
