小編本次要介紹店家位於南崁最熱鬧的"台茂購物中心旁"
主打川菜的" 明上園新川湘料理-桃園店 "很適合家族聚餐與朋友聚會
甚至在吃飽後步行即可到達台茂購物中心逛逛喔~
說到川菜，貫穿於整個菜的精神莫過於"花椒"了
還記得小編去年到南京遊玩，隨說不是川菜重地
但當地的菜色就已經辣得小編不要不要的!
不單單只是辣，能帶出花椒的香才是重點~
讓我們來嘗嘗看" 明上園新川湘料理-桃園店 "是否能呈現道地的川菜吧 !
♨ 店家資訊~
地址: 桃園市蘆竹區錦溪路83-1號
電話:03-222-9966 (蘆竹羽球館旁)
營業時間:周一至周日 11:30-14:00 17:30-21:00 (周二公休)
官方臉書:明上園新川湘料理-桃園店
♨有專屬停車場，步行不到5分鐘即可到達一旁的台茂購物中心
♨明上園的圓形拱門，旁邊還有辣椒點綴，經過走廊就可以往二樓出發囉!
♨有幾個包廂可供定位與聚餐預定，其餘的位置也算是挺寬敞的!
♨當然年菜對於每間餐廳是不可少的，明上園也提供許多菜色可外帶喔!
♨尾牙春酒也是有套餐可供各個公司行號來選擇，附近是南崁工業區，剛好可以提供需求呢!
♨嗆辣紅唇的Menu跟愛評網口碑券!
以下為本次體的菜色
| 品項 | 數量 |
| 麻辣口水雞 | 1份 |
|
開門紅 (半顆魚頭配麵線) 每周一無販售 |
2選1 |
| 招牌嗆鍋魚 | |
| (水煮肥牛OR白肉 ) | 2選1 |
| 椒汁浪花白肉( 配麵線) | |
| 陳麻婆豆腐煲 | 1份 |
| 花椒烘蛋 | 2選1 |
| 鄉野回鍋蛋 | |
| 青麻炒爽肉爽肉(搭配脆餅) | 2選1 |
| 雲豆酥腸 | |
| 川味擔擔麵 | 各1份 |
| 老罈蘿蔔燉老鴨 | |
| 白飯 |
2~6碗 (將依當日到場體驗人數安排份數) |
♨麻辣鮮香-算是小菜與開胃前菜
♨鄉村美味-屬於本店較不辣的菜色
♨還有蛋、湯、菜及主食
♨饕客必點則是明上園的招牌菜以及必須預約才可吃得到的佳餚喔!
♨剛上桌店家就熱情地送上熱茶，在寒冷的冬天真的是心暖暖阿<3
帶點回甘的熱茶，剛好是解辣的良方呢!
♨ 花椒烘蛋 220
簡單的烘蛋搭上花椒肉末真的是超級下飯
配上未熟的蛋黃簡直可以吃上一碗飯了!
火辣度2顆心
♨ 水煮白肉 380
酸中帶微辣的菜色也是相當平易近人
♨ 整饋完整的白肉肥瘦分配剛剛好
火辣度2顆心
♨麻辣口水雞 380
剛看這個紅通通辣油就食慾大開了
雖然看起來很辣，但不要沾太多辣油
我覺得普羅大眾還是能接受的，當然花椒的香氣十分足夠
♨扎實的雞腿肉非常有嚼勁
火辣度3.5顆心
♨川味擔擔麵 180
這個真的是不敢吃辣絕對不能點喔
充滿辣油與花椒的一道菜，後勁相當強大
火辣度5+1顆心
♨雲豆酥腸 280
常見的家常菜，不過他的大腸處理得相當好
同桌好友是不吃內臟的卻也吃得津津有味呢
我猜想是師傅將腸子內層油脂處理掉了
導致只剩下腸子外皮的酥脆，非常的仔細!
火辣度1顆心
♨陳麻辣豆腐煲 220
道地川味的麻辣豆腐堡，鹹香搭配的剛好
下飯又不嗆口，也是一道讓人想多吃兩碗飯的菜色
火辣度3顆心
♨軟嫩的豆腐完整的裹附著濃郁的醬汁，十分美味!
♨招牌嗆鍋魚 780
大陸流行的新川味料理，滿滿爆香過的花椒
香辣的滋味慢慢沁入魚肉中，撥開辣椒後即可食用
當然喜愛吃辣的人可搭配爆香過的辣椒一同食用
相信一定常非常過癮!!
♨盤底下也貼心地放了個鐵網，不讓整隻魚泡在辣油中
以免不敢吃太辣的客人浪費了整條魚的鮮美!
火辣度4顆心
♨老罈蘿蔔燉老鴨 380
蘿蔔與酸菜的組合巧妙的蓋過鴨肉的腥味
反而融合出濃厚的底蘊，讓整個湯喝起很濃郁酸鮮
在沒有吃辣的狀態下我相信一點會覺得太酸
但在經過這麼多道香辣菜色後，這湯反而是一碗解辣神器
非常特別又好喝的一道煲湯
♨甜點-紅豆湯
算是很好的完結，在經過這麼多道的味覺挑戰後
來碗簡單的紅豆湯來中和一下
♨總結~
每道菜都非常的美味下飯
本次用餐5位還包括兩位食量較小的女性
基本上全部都吃光光了，除了太辣的擔擔麵外
雖說是以辣為主的川菜館
但明上園更想凸顯的是香氣
菜色更顯得平易近人
感謝 愛評體驗團特別邀約體驗活動
讓我能和好友們在寒冷的夜晚
感受 明上園新川湘料理-桃園店 暖意!
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