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對於喜歡喝湯的我
這次看到有鍋燒麵體驗 我二話不說就趕快來兌換囉!
要有好吃的鍋燒麵最主要的 就是它的湯頭囉
這家位於高雄市新興區信義國小站的 麵 Power 鍋燒麵專賣店 說真的不是那麼起眼
↑ 沒用很特殊的招牌
但裝潢就是簡單大方
乾淨的桌椅 沒特別擺飾
鍋燒麵類一率80元 還有珍味海鮮 120元 鹽蒸蝦120元
沒有太多的菜單 我想也是老闆想好好做好鍋燒麵吧
↑ 這次預約 6.30 不過有點遲到 快七點才到
雖然老闆說開到8點 但是 為什麼口碑券 上面說到晚上七點呢
經過老闆親切的說明 才知道 原來很多時候大骨和蔬菜熬成的高湯會用完
還有他們鍋燒麵中 招牌的活蝦 每天都是進一定的量 用完就沒了
所以希望我們可以順利體驗 真是用心良苦阿 哈哈哈
害我在電話中還有點誤會他 ><
這次的體驗
內容包含：
| 品項 | 內容 | 數量 |
|---|---|---|
| 鍋燒系列 | 鍋燒意麵(原味/沙茶/麻辣/泡菜) | 6選2 (不得重複) |
| 鍋燒雞絲(原味/沙茶/麻辣/泡菜) | ||
| 鍋燒冬粉(原味/沙茶/麻辣/泡菜) | ||
| 鍋燒米粉(原味/沙茶/麻辣/泡菜) | ||
| 鍋燒烏龍(原味/沙茶/麻辣/泡菜) | ||
| 鍋燒粥(原味/沙茶/麻辣/泡菜) | ||
| 店長推薦 | 鹽蒸蝦 | 1份 |
我和同學 4個人 點了 兩碗 沙茶意麵 兩碗 泡菜烏龍
↑ 泡菜烏龍
這色澤 看起來就十指大動
有3隻活蝦 肉絲 青菜 蛋 很清爽
湯頭相當清甜 泡菜味 不會太酸太辣而搶了原本的湯頭 砲才感覺是改良過的 偏台式口味的泡菜
我想一般人都滿可以接受的
當然新鮮的活蝦 真的是很扎實Q彈 一吃就感覺不一樣
還有他的蛋 是沒有全熟的水波蛋～～ 我超愛的！！！！
↑ 沙茶意麵
看看它的湯頭相當清澈 不會是因為意麵 而把湯頭用的濁濁的
上面更沒有浮一層油 處理得很好
麵也煮得剛好 不會太爛或太硬 口感很好 不愧是特別挑過的意麵
加上沙茶的提味 更顯湯頭的甜美
↑ 鹽蒸蝦
利用蒸的方式 呈現蝦子的原味
但是蒜跟蔥的味道卻相當入味 超好吃的 來杯啤酒更讚!!!!
整體來說 80元的價位 雖然比一般鍋燒麵來的貴一些
但是可以吃到 活蝦 美味的湯頭 還有水波蛋
我覺得這個價位很可以接受
推薦給愛吃鍋燒麵各位的朋友!!!
http://yungyez.pixnet.net/blog ........ 食在OuEC
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