隱藏於中壢工業區附近的台式餐館
距離內壢火車站約10分鐘路程
一提到台菜，許多人可能會聯想到老舊的裝潢
但大稻鼎就有著明亮寬敞的用餐環境
另外就是精緻口味的台菜
店內座位充足，且附設停車場
非常適合家庭聚餐、尾牙
還是三五好友下班後來用餐
用著路邊熱的價格能吃到更精緻的餐點
這當然要好好介紹一番啦!
🍲店家資訊~
地點:桃園市中壢區吉林路85號
電話:03-4333999
營業時間: 11:00–14:00, 17:00–21:00 (周一公休)
臉書粉專搜尋: 🔎 大稻鼎
🍲 明亮寬敞的用餐環境，聽前同事說有重新裝潢過
🍲 還有送餐機器人，真的與時俱進!
🍲 每一道都是經典家常菜，道道下飯，這裡白飯是免費的喔!
🍲 滿滿一桌讓人食指大動!
🥩芥藍牛肉
芥藍牛肉更是家裡容易出現的料理
不過也更能吃出差異及精緻度
牛肉口感軟嫩滑口不說
芥藍菜更是處理得脆綠無纖維感
清爽中帶鹹香，鮮嫩中透微甜，非常和諧的一道菜
🍲砂鍋大甲芋頭米粉
有五花肉煎香熬湯打底
還有大甲芋頭炊煮後融入湯中，增添了層次感與天然甜味
最後又加上蛋酥增加湯頭濃郁度
炊煮的大甲芋頭口感鬆軟，入口即化
但仍保有一定的塊狀感
米粉則是選用的是類似宜蘭米粉羹的粗米粉
更加耐煮Q軟，也能完整吸附湯汁不乾澀
整鍋保有食材原味的溫順口感
非常適合冬天來上一碗暖暖胃!
🥗美生菜京醬肉絲
口味相對較重一點非常適合大口扒飯
有著京醬的濃郁香氣，醬汁緊附滑嫩肉絲
另外還帶有一絲料酒香氣增添層次
當然也可以搭配美生菜一起食用
搭配美生菜的清脆口感，讓整道菜更加爽口!
🍳金莎鑲蛋炒鮮筍
竹筍的口感清脆，帶有自然的甜味和微微的苦味
與裹在外層的鹹鴨蛋濃郁鹹味相互平衡
另外再加上蛋酥增添香氣與豐富口感
融合了鹹、香、脆又不會過於油膩
🍳青龍催淚彈
糯米椒本身的辣味溫和，帶著一種自然的椒香
讓人有開胃的感覺，而荷包蛋外表微焦
辣香與蛋香互相襯托還有豆豉提味
是一道很家常味的料理超下飯!
🦢鄉村土鵝肉 (必點推薦)
幾乎每桌一盤超級鮮甜好吃
有別於其他餐廳選用大隻土鵝
而且敢切得很厚，卻一點都不韌好入口
很貼心把小碎骨都處理乾淨可以好好大口吃肉
原味就超級好吃超甜超鮮嫩一口接一口
🦢鄉村土鵝肉 (必點推薦)
想吃重口味可以沾特製黃豆醬
帶點腐乳及豆瓣的味道很特別
但要小心鵝皮非常Q要小心咬開
🍲總結~
下班聚餐想要來上一盤熱炒放鬆一下
大稻鼎不僅提供更精緻還有舒適環境
但價格上與熱炒店卻也差不多
甚至在年節餐點上也願意與客人溝通及調整
可以感受到店家以滾動式調整，提升台菜新風味
非常推薦大家來試試用餐!
順帶一提目前大稻鼎的年菜預訂也開始了
雖然除夕夜跟初二中午已經秒殺客滿
但是其他時間都還是有零星的桌數可預約
12/31前預訂豪華盛宴只要9980
另外過年期間也有4人/6人/8人的桌菜
即使小家庭也可以過來用餐不設限且提供加點及客製化
調整服務，真的是太貼心的!
詳情可以至臉書粉專查看，或是到場預定!!
留言列表
