桃園復興路除了是桃園主幹道，更是因為鄰近火車站
特別是在上下班時間總是滿滿的上班族及學生人潮
也因如此附近的小吃、美食、百貨及ATT筷時尚都在這裡插旗
說到消夜大部分的人不是想到鹹酥雞不然就是滷味
想吃麻辣鍋不是找不到人一起吃不然就是所費不貲
今天小編要介紹的店家位在 桃園前站商圈復興路上
少帥東北麻辣拌 光是看到這個名子就讓平常喜辣的小編很想嘗試
🌶 明顯的地標位是在總裁行館旁
🌶 更準確的就是在 White 白色造型工作室的騎樓
老實說如果不是走路經過，真的很容易忽略這間小店
⭐店家資訊~
地址: 桃園市復興路109號
營業時間: :17:00~00:00
Uber eat: 外送連結
🌶 少帥東北麻辣拌 從擺設及食材上感覺跟滷味沒什麼不同
一樣是從挑選食材開始，有菜、麵食及配料!
🌶 少帥東北麻辣拌 的計價方式比較特別
在玻璃櫃中的食材大多都是 每克/0.5元
也有少數較貴的食材例如牛筋就會另外計價
🌶 肉類也是 每克/0.5 元 有牛、羊及豬肉可以選
配料非常多種不需要點到一整份想吃幾個就吃幾個
🌶 麵類除了，常見的 意麵及王子麵外
還有寬冬粉及小編很愛的刀削寬麵條~
🌶 青菜的種類也很多，也有菇類可以選擇，一份都是30元
🌶 拿完之後就直接 秤重計算價格, 價格清楚透明
🌶 將食材依序地在鍋中加熱
🌶 再放上的個 不鏽鋼盤上，接著就是加入靈魂醬汁拌塗
🌶 除了你的食材外還會贈送一些豆芽及蔥花
如果不想要可以提前跟老闆說!
🌶 最後當然是 靈魂醬汁，老闆獨門製作調味
也因為叫麻辣拌，所以這個醬固定辣度是小辣 (也是最小辣度)
🌶 喜辣者也可以再加入老闆獨門辣醬，真的滿辣的謹慎添加
🌶 經過老闆熟練的塗醬和攪拌就完成一碗好吃的麻辣拌
其實小編心理存在一個疑問這樣會入味嗎 ? 讓我們看下去!
老闆貼心的把辣椒放在上面，怕拌下去會太辣 XD
🌶 周末宅家一碗暖暖的麻辣拌，配上小酒小酌一番
不用花大錢也可以吃好吃的麻辣拌，忘掉公司惱人的煩事!
🌶 滿滿一碗不用200大洋
🌶 醬汁的稠度剛好完全扒附在食材上一點也不浪費
🌶 刀削寬麵 推薦
寬麵條有更大的接觸面積，可以沾附更多靈魂醬汁
熟度控制得相當好不會過爛很有嚼勁
不得不說醬汁真的很好吃也完全吃進麵條裡
甚至覺得比一般滷味跟麻辣燙還夠味
鹹、甜及辣中還帶有滿滿的芝麻香氣
會一口接一口吃，停不下來!
🌶 其他的配料也非常地入味，完全打臉小編
雞心、雞胗還有羊肉也很推薦可以選
雞胗處理的刀法很好，保有脆度又有把難咬的筋斷開
其他配料就看個人挑選拉~
🌶 總結~
其實站前商圈真的超多美食可以選擇競爭也很大
這次意外發現的小店 少帥東北麻辣拌 真的是意外收穫
除了打臉小編覺得會不夠入味的想法
醬汁的量也加得恰到好處沒什麼殘留不會湯湯水水
認真覺得好想把那個醬汁拿來沾好多東西!
吃膩了一般消夜嗎? 超級推薦大家來試試 少帥東北麻辣拌!
⭐店家資訊~
地址: 桃園市復興路109號
營業時間: :17:00~00:00
Uber eat: 外送連結
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