食在OuEC

幾年前的小編也對市售的咖啡喝不懂

跟很多人一樣覺得「人生都那麼苦了,還喝什麼咖啡?」

慢慢接觸了精品咖啡後才發現咖啡的奧妙

雖然大概還停滯在小學階段

但至少已經能分辨咖啡的香氣及口感

並且也推翻了苦澀及過酸的刻板印象

有一陣子還很喜歡跟同事每天在辦公室手沖

仔細算算這樣的方式真的是CP值最高的做法~

不過說了這麼多,其實要準備這麼多道具

對新手而言不算太友善也啥沒動力~

小編強烈建議入門從濾掛咖啡開始

除了小小一包不僅攜帶方便外

只要控制好水量比例,風味就不會差異過大

可以嘗試不同風味,不需要一次購買大量

可以更快找到自己最適合口味!

這次知名的連鎖咖啡『歐客佬』推出一款禮盒

濾掛咖啡共十包,五種口味

還貼心附贈了一個   沖泡掛耳咖啡  專用杯

☕ 沖泡掛耳 咖啡專用杯

歐客佬掛耳咖啡專用杯（150ml）

耐熱玻璃材質堅固性佳且可承受瞬間溫差達150度C

杯身有貼心的刻度設計

不僅可以提醒新手水量多寡

甚至想要做變化成冰咖啡或是拿鐵

只要照著刻度及提示卡走

新手都可以輕鬆掌握調出一杯風味完整的好咖啡!

☕ 白金烘焙

肯亞 安達貝斯莊園 日曬 微批次 X2包

哥斯大黎加 多塔 女神莊園 藝伎 X2包

世界盃烘豆大賽 冠軍 烘焙配方 X2包

☕中烘烘焙

C.O.E精品莊園特調豆系列 甜蜜總匯 X2包

☕黃金烘焙

衣索比亞 C.O.E卓越杯優勝小農精選批次 X2包

再來你可能想說沒有手沖壺怎麼辦?

其實拿一個出水量較小的保溫瓶即可

再搭配飲水機的熱水就可以辦到拉!

(大部分飲水機熱水約為九十多度)

輕輕鬆鬆就能沖出風味完整的好咖啡

若是想要更進階沖出更有層次咖啡

可以參考Youtube的悶蒸萃取步驟

總之這樣的好東西一定要推薦給大家!

照著比例走就對了

 輕鬆方便沖泡出一杯好咖啡！

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