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今天小編要介紹的店家是龜山在地的超人氣餐廳《匠屋日式料理》

因為上次與同事去吃附近的家芬火鍋意外的店家

主打霸氣的海鮮丼飯和超吸引人的炙燒鮭魚握壽司

這兩樣都是小編超級喜歡的品項

平常對於日料就很喜歡的小編肯定是來試試!!

🍣🍣🍣 店家資訊~

地址: 桃園市龜山區復興二路130號

電話: 03-3972589

營業時間: 12:00~14:00, 17:00~21:00

官方臉書: 匠屋日式料理


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🍣🍣🍣 位於龜山區的小巷內,但一到用餐時間就高朋滿座,外帶的量也不少。

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🍣🍣🍣 店內的座位不算多,除了一般座位也有板前區及一個小包廂

半開放式的工作區,環境非常乾淨整潔,師傅出餐的速度也算快速

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🍣🍣🍣 自助區,除了有醬料餐具外

可以自行裝取熱茶以及味噌湯

《匠屋日式料理》的味噌湯還有限量的三種配料可以自己加

酥炸雞皮雞腿骨還有天婦羅麵衣可以添加風味

小編個人最喜歡炸雞皮,油脂的香氣加分超多!

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🍣🍣🍣 《匠屋日式料理》Menu

各種經典日料品項都有,但可以看到價位相當平易近人

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🍣🍣🍣 來《匠屋日式料理》海鮮丼飯還有炙燒鮭魚握壽司是必點推薦!

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🍣🍣🍣 椒鹽雞軟骨 (100)

其他小吃攤的下酒料理,以這樣的價位份量十足

好吃的雞軟骨可以吃到骨邊的膠質及嚼勁

搭配日式沾料也是很對味!

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🍣🍣🍣 唐楊炸雞 (100)

你沒看錯這麼大份的唐楊炸雞也是100大洋

麵衣很薄肉超大塊,雞肉仍保持多汁的風味!

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🍣🍣🍣 鹽烤鯖魚 (100)

鹽烤鯖魚也是考驗功夫的料理

鯖魚選材夠肥,烤完有非常濃厚的魚油香氣,個人超愛

皮薄酥脆、肉多厚實多汁,同樣也只要100大洋就吃得到!

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🍣🍣🍣  鮪魚手卷 (150)

鮪魚握壽司比起其他料理來得貴一些

但一上桌就明白滿滿的鮪魚肉多到快要滿出來

吃的就是魚肉本身的鮮甜與柔軟度!

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🍣🍣🍣 京都花壽司 (100)

外面普通的花壽司沒什麼特別的料,也是差不多這個價錢

在《匠屋日式料理》可以吃得到炸蝦和鰻魚!

內心吶喊~這才是花壽司阿!!

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🍣🍣🍣 海鮮三色丼 (400)

《匠屋日式料理》招牌的海鮮丼飯~

魚肉多到已經看不到飯了~還有鮭魚卵點綴其中

挖上一口除了新鮮魚肉的鮮甜,融合煮得超好的醋飯超級美味!

可以說是料好實在的必點推薦料理!

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🍣🍣🍣 炙燒鮭魚握壽司 (290)

身為鮭魚控的小編怎麼可以不點這道!

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🍣🍣🍣 炙燒鮭魚握壽司 (290)

鮭魚切得超大塊還幫你做了五種口味變化

分別為原位炙燒、鮭魚卵、蔥花、天婦羅麵衣及紫蘇

超級肥嫩的鮭魚經過炙燒過後散發出迷人香氣

搭配五種口味變化,小編一個人可以全部吃掉!!

 

🍣🍣🍣 總結~

《匠屋日式料理》能成為當地人氣名店不無道理,自己來一次就知道

沒有什麼華麗的裝潢及門面,而是用新鮮食材及料理功夫征服顧客的胃

並以最平實的價格回饋給客戶,就是店家的成功之道!

非常推薦大家來《匠屋日式料理》品嘗好吃的料理!

 

🍣🍣🍣 店家資訊~

地址: 桃園市龜山區復興二路130號

電話: 03-3972589

營業時間: 12:00~14:00, 17:00~21:00

官方臉書: 匠屋日式料理

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