小編自從在便利商店推出的精釀啤酒啤酒燒到以後 就開始會注意各式的精釀啤酒 從許多人知道的金色三麥、台虎......等等 到一些比較鮮為人知的水鹿精釀，還是今天要介紹的《蛋牌‧相思木啤酒》 也因為量比較稀少，只能在少數合作的酒吧販售! 一般市售的啤酒喝下去沒有太多的感覺 就是享受氣泡清涼感和純粹的麥味 而經釀啤酒則是因發酵過程加入不同的材料與嚴密的製程 產生出一些特殊難以取代的味道! 這也是精釀啤酒最讓人著迷的地方了!
✨ 以綠色盒裝，以台灣本色呈現，純正MIT製造。
《蛋牌》的初衷為致力於發展台灣林木
為了珍惜每一部分的林業資源，進而開發出一系列的林業相關產品。
致力於開發出一款入喉完全不苦澀、氣泡綿密滑順
尾韻反覆回甘且達成林業100%利用的精釀啤酒
所以才有《蛋牌‧相思木啤酒》的誕生!!
✨ 其實小編從一收到《蛋牌‧相思木啤酒》包裹禮盒，包裝得相當精美質感!
✨ 即便是喝完也可以擺著當裝飾，或是當花器!
✨ 連製作過程及成分也用較新穎的漫畫方式呈現
完全滿足現代年輕人以視覺為主的訊息接收
《蛋牌‧相思木啤酒》以精選麥芽翻炒，加入純淨的水釀製
並加入台灣相思木、酵母以及啤酒花元素
使用製材後的餘料處理成適當大小的木塊
相思木塊經過大火烘烤後與特選麥芽、啤酒花、酵母一起浸泡發酵45天
才能創造出醇厚的甜味和多層次的獨特尾韻！
✨ 建議飲用溫度為4~7度C，建議倒入杯中風味會更佳!!!
✨ 《蛋牌‧相思木啤酒》共有兩種規格
一是左邊咖啡色瓶裝的7%酒精濃度
而右邊白色平的則是3%酒精濃度
✨ 相思木精釀啤酒 3% (200)
細緻的泡沫慢慢產生，剛倒入杯中淡淡的啤酒花香
✨ 相思木精釀啤酒 3% (200)
實際上倒完置杯中放了一會，質地不像是受啤酒般那樣清澈
我想這就是加入相思木釀製所產生的效果
這也是為什麼有厚實口感的緣故吧
✨ 倒入威士忌酒杯裝B一下
味道很清爽順口，完全不苦澀，建議直接倒入冰杯中不須冰塊稀釋
不然就浪費了這細緻清爽的口感
這感啤酒也較適合女性來飲用!
✨ 相思木精釀啤酒 7% (250)
顏色相較於3%的相思木精釀啤酒還來得深一些
但綿密的泡沫依然沒有少!!
✨必須老實說小編比較喜歡7%這罐
相思木的香氣及微苦後的回甘更有感一些~
這才是我理想中的精釀啤酒的厚度!!
✨ 相思木精釀啤酒 7% (250)
覺得太濃郁的朋友可以加幾顆冰塊稀釋一點!
但小編喜歡原味的厚實感!
有時候沒有到那種厚度反而有點捎不到癢處的感覺!
相思木精釀啤酒 7% 推推!!
✨ 總結~
對於市售啤酒的刻板印象或許都是要口味重下酒菜來搭配
但《蛋牌‧相思木啤酒》我反而覺得則是可以搭配簡單的食物來飲用
這樣才可呈現出《蛋牌‧相思木啤酒》獨特的香氣以及細緻的尾運回甘
口味重的配角反而會干擾《蛋牌‧相思木啤酒》》本身的味道!
其實小編本身就喜歡自己在家喝個小酒~ 這樣也比較能喝個盡興
《蛋牌‧相思木啤酒》》完全是符合小編需求!
加上最近二波疫情的爆發，買個不錯的精釀啤酒在家小酌或許是不錯的選擇
推薦《蛋牌‧相思木啤酒》給大家!!
✨ 購買資訊~
FB: https://www.facebook.com/theeggdesign886/
✨ 合作廠商~
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