這家位在五結的牛肉麵店 距離冬山河童玩節不遠的地方
主要顧客幾乎是在地人 不管是中午或晚上 人潮總是絡繹不絕
除了招牌牛肉麵外 更有獨特風味的乾麵與餛飩湯
老劉牛肉麵
算是寬場的場地 常常坐滿呢!!
Menu 雖然沒有太多選擇 但是幾乎每樣都很好吃喔
小菜區 有點像是自助餐的方式 一樣應該都是30元
滷味區
餛飩湯麵 (50)
麵是採用傳統細麵
餛飩給得很大方 有不少顆 皮薄肉也不少
湯頭清澈 利用豬骨高湯 加特自製蒜酥 撒上小蔥段
乾麵 小 (35)
麵條有別於湯麵 採用類似拉麵的麵條 小碗份量就很足夠
口感較Q 也比較有嚼勁 淋上自製的滷汁 肉燥與酸菜
看起來跟外面的差不多 但吃起來很有老劉自己的味道
可以加點辣醬 風味更佳!!!
餛飩湯 小 (40)
餛飩湯以宜蘭的價格來說不算便宜
不過仔細數一數有10來顆 配著豬骨高湯 簡單好吃!
小菜 芹菜炒鴨腸 (30)
這道幾乎也是每來必點 大火快炒的芹菜炒鴨腸 夏天吃還滿清爽的
外面滷味鴨腸好像都賣滿貴的 這價錢算是買值得的
小菜 醬油炒茄子 (30)
茄子用這種方式處理 很入味 也掩蓋掉茄子本身的味道
對於本身愛吃茄的兩人更是一下子就吃光了
整體來說是加滿實在的麵店 份量也很夠
聽朋友說牛肉麵也很好吃呢 除非食量很大不然其實男生小碗就足夠了!
還有就是他的小菜真的有很多可以讓顧客選擇
相信這家小店一定能長久經營的!!
http://yungyez.pixnet.net/blog ......... 食在OuEC
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