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星期五周末 慰勞媽媽最近很辛苦 帶媽媽來宜蘭新月廣場四樓吃飯
這家 聚.北海道昆布鍋 是全省連鎖的餐廳
之前媽媽對她的印象不太好因為他跟朋友來分別點精緻昆布鍋套餐
他覺得並沒有跟其他火鍋店有差別 但價錢卻要400元左右 不太值得
不過後來我跟他去點了御賞昆布鍋套餐後才改觀
想當然爾，這次依然是點雙人海鮮套餐囉~
這間在新月廣場的店，位子不多，感覺人手也不太夠
常常看到明明有位子，卻不接客人，比較奇怪一點
這家.北海道昆布鍋 因為是在百貨公司裡，所以外觀並沒有特別的特色
位子也不多所以拍幾張代表一下囉
裝潢依然用的黑白色調，簡單大方
今天還是點御賞昆布鍋套餐
(2人食) 796元 + 10%服務費
兩種醬 一種是芝麻醬酸甜口味 很清爽
一種則是普通的日式醬油 跟蒜醬
兩者都是走清爽風 更能吃出食物原味
精緻時蔬一人一盤
有青江菜、白精靈菇、高麗菜、玉米、南瓜、芋頭、大黃瓜、豆腐.......
分量十分充足又有兩盤，我媽吃到一半說全部吃完就飽拉 XDD
這次湯頭點 北海道昆布湯 跟 昆布麻辣湯
因為之前身體不太舒服、所以都沒辦法吃辣的
不過最近好些了，就跟老媽吵說要一邊點麻辣 ( 真任信
進場時也已經1930了 我忍不住把食材都丟進去了 來不及先拍一張XD
聚.北海道昆布鍋 他都會先讓你試湯 再依個人口味再做調整 這點真的很不錯
北海道昆布湯
嚴選來自日本的北海道昆布，釋放海洋的自然原味，湯頭清爽、鮮美、甘醇令人回味無窮，搭配海鮮或各種肉類拼盤，都非常的合適。
嚴選來自日本的北海道昆布，釋放海洋的自然原味，湯頭清爽、鮮美、甘醇令人回味無窮，搭配海鮮或各種肉類拼盤，都非常的合適。
老媽比較愛清爽的湯頭所以就點這個了，剛好另一鍋是麻辣湯，太辣也可以中和一下
昆布麻辣湯
十多種中式香料調製而成，口感辣中帶麻，是主廚精心研發獨特湯頭，喜歡吃辣的人不妨試試。
十多種中式香料調製而成，口感辣中帶麻，是主廚精心研發獨特湯頭，喜歡吃辣的人不妨試試。
對我之前滿吃辣的來說，這個辣度滿剛好的，不過還是加點北海道昆布湯中和一下
才不會太刺激XDDD
梅子風味酸酸甜甜的冰沙 夏天喝超棒的 很開胃 (可續
綜合季節創意拼盤
主廚嚴選各種肉類、海鮮漿，搭配時令食材，製作出各種創意手工料理。(依季節提供不同品項)
主廚嚴選各種肉類、海鮮漿，搭配時令食材，製作出各種創意手工料理。(依季節提供不同品項)
綜合季節創意拼盤 因為我家都不吃牛 所以服務生幫我們換成豬肉 真貼心
分別為雞肉丸、豬肉丸、魚漿花枝片 .....
老媽不愛吃貢丸 所以就把豬肉丸給我拉，我覺得都滿好吃的 嘻嘻
因為只是個丸子 我也不知道怎麼形容
昆布烏龍麵
特別加入台灣東北角海岸的海藻，麵體呈現自然的淡綠色，口感Q彈。
特別加入台灣東北角海岸的海藻，麵體呈現自然的淡綠色，口感Q彈。
很Q很好吃 也滿耐煮的 不過東西真的好多喔~~快吃不完了
季節海鮮拼盤
季節海鮮是以鮭魚頭為主的雙人主餐，依不同季節，搭配六種當令海鮮。
季節海鮮是以鮭魚頭為主的雙人主餐，依不同季節，搭配六種當令海鮮。
從左至右為 鯛魚片花 鮮蝦*2 木瓜螺片 鮭魚頭 珍珠貝 大蝦*2 蛤蜊*6
每一樣都新鮮 不愛吃魚的老媽連鯛魚片都吃下去了喔 所以她真的沒什麼腥味
不過鮭魚他還是無法，剛好我愛吃鮭魚所以都歸我囉!!
鮭魚皮膠質相當多 肉質很扎實 新鮮吃得好滿足喔
木瓜螺十分有咬勁 蛤蜊雖小但很新鮮飽滿 珍珠貝口感屬於軟嫩鮮甜 不需要煮太久
蝦子真的很新鮮
又甜又大隻 大蝦的超好吃的 給他們一個特寫XDD
可爾必思冰沙
就是你想像中的味道 沒錯 不要懷疑 XD
蜜桃紅茶(熱)
茶葉味夠重 蜜桃香也很自然 覺得CP值最高的飲料
其他外面都喝的到 這比較特別一點
金字塔紅豆冰堡
以特選紅豆拌入雪花細冰，塑製成高16CM的獨特金字塔造型，再搭配香濃煉乳，是聚最經典的一道甜品。
以特選紅豆拌入雪花細冰，塑製成高16CM的獨特金字塔造型，再搭配香濃煉乳，是聚最經典的一道甜品。
說是細冰應該說是挫冰 覺得有一點甜 可能下次煉乳不要全加
桑椹晶凍奶酪
微酸微甜的桑椹果醬搭配香濃奶酪，甜而不膩。
微酸微甜的桑椹果醬搭配香濃奶酪，甜而不膩。
奶酪加桑葚還搭的 旁邊還有一個麻吉可以配
他們家的甜品稍微弱一些
既來之前先預約比較好 感覺他們人手比較少
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