食在OuEC

這間鹽埕區的老店在我學生時期就很愛

爾且一到用餐時間真的都超多人

甚至生意好到把隔壁的店面也吃下來

《阿進切仔麵》從外觀看起來沒啥特別

就跟一般黑白切沒太大差異

但是越是這種小店通常越深藏不露😁
 

🐷 店家資訊~

地址:  高雄市鹽埕區瀨南街148號

電話: 07 521 1028

營業時間: 09:00~20:00

檢視較大的地圖

🐷 位在小巷內的《阿進切仔麵》要稍微找一下喔!

🐷 肉燥飯 （30）& 豬肝 （40）& 管頭 （35）

原本是想去吃鴨肉飯但是沒開，馬上轉來《阿進切仔麵》

其實鹽埕超多美食GOOGLE一下超容易

🐷 肉燥飯 （30）

口味帶點小甜，魯汁是比較稀的那種

一看會覺得魯汁太少但其實有些在碗底

稍微拌勻之後就剛剛好了，小編喜歡撒點胡椒粉更棒

算是簡單好吃的肉燥飯，來的人基本上人手一碗

但其實阿進的強項是在黑白切!

🐷 

🐷 豬肝 （40）& 管頭 （35）

來《阿進切仔麵》就是要切小菜，超多超新鮮基本上不太踩雷

然後一人會給一盤獨特醬油膏，沾著吃非常搭!

🐷 豬肝 （40）

其實在鹽埕鼓山這一帶滿多這種豬內臟

以前在外縣市基本上不太會點來吃，因為印象中就是乾又硬

但阿進算是我的啟蒙，看到超多人點播

忍不住點來吃，真的顛覆我的想法

帶點濕潤又軟嫩，沾點甜油膏很搭

非常建議大家點這個小菜！

🐷 管頭 （35）

好像就是豬的氣管，老闆推薦

尤其是喜歡軟骨或是喜歡有口感的朋友

我還滿推薦點這個，咔滋咔滋很不錯！

✨  總結～

這間店算是我學生時期想犒賞自己的店

點個飯點個湯再來兩個小菜超滿足

爾且這次回來再吃品質口味沒啥變

可以說是純樸耐吃的小店，推薦給大家！

🐷 店家資訊~

地址:  高雄市鹽埕區瀨南街148號

電話: 07 521 1028

營業時間: 09:00~20:00