食在OuEC

這次體驗的店家位於  花蓮市富國路78號  的  秝秝飽滿手工水餃專賣

從2011年開始營業，除了水餃外還有湯品跟小菜喔

因為吃不慣冷凍水餃的小編家都會去外面買手工生水餃回家煮

本次試吃的店家有多種口味的手工創意水餃

♨  本次的口碑體驗券

◎體驗內容

內容包含：

光這次體驗就有12種可以選擇~  可選3種總共90顆!!

♨  可愛的外包裝

♨  可愛的外包裝

♨   韭黃蝦仁水餃、鄉村絲瓜干貝鮮肉水餃和剝皮辣椒鮮肉水餃

♨  冷凍水餃~每個都很飽滿

♨  店家還有貼心小提醒~如何烹煮才最美味~不同口味還有不同的調整喔

連食用順序都還有提醒~真的是很細心

♨  剝皮辣椒鮮肉水餃

♨  韭黃蝦仁水餃、鄉村絲瓜干貝鮮肉水餃

店家小提醒說 韭黃蝦仁水餃、鄉村絲瓜干貝鮮肉水餃 兩者要多煮兩分鐘喔~  所以我就分開來煮了

♨  食在OuEC自製水餃醬 辣椒、蒜、黑醋、白醋和醬油

♨  鄉村絲瓜干貝鮮肉水餃 

她的絲瓜是切細絲狀的，跟知名餐館的絲瓜水餃吃起來味道不大一樣

相對起來絲瓜魏斯乎比較少

♨  鄉村絲瓜干貝鮮肉水餃

不過可以看到店家包進去的干貝十分大顆阿

干貝鮮甜有咬勁，搭配絲瓜剛好可襯托出它的味道!

♨  韭黃蝦仁豬肉水餃

韭黃搭配蝦仁好像就天經地義，所以我查了GOOGLE大神

春天萬物復蘇，很多春菜這時候正是新鮮的好時節，韭黃就是其中之一

韭黃為辛溫補陽之品，含有一定量的鋅元素，能溫補肝腎

此外，韭黃含有揮發性精油及含硫化合物，具有促進食欲和降低血脂的作用

對高血壓、冠心病、高血脂等有一定療效。含硫化合物還具有一定殺菌消炎的作用

韭黃含有較多的膳食纖維，能促進胃腸蠕動，可有效預防習慣性便秘和腸癌

這些膳食纖維還可以把消化道中的頭髮、沙礫、金屬屑甚至是針包裹起來，隨大便排出體外

有“洗腸草”之稱。同時韭黃還有溫中行氣、散血解毒、保暖、健胃的功效

而且韭黃味道鮮美，口感鮮嫩

♨  韭黃蝦仁豬肉水餃

他們家的蝦仁不是用隨便的蝦仁，每尾蝦仁都很完整飽滿

蝦仁跟韭黃本身就有鮮味了，其實不沾醬也不錯吃

♨  剝皮辣椒鮮肉水餃

♨  剝皮辣椒鮮肉水餃

用花蓮當地盛產的剝皮辣椒來製作水餃，非常的創新

剝皮辣椒本身的味道非常不錯

不過我覺得口味有點稍嫌點了一些~(個人感覺)

可能會比較膩一點，可以沾自製沾醬就會比較好吃